START CAMPAGNE ‘DUURZAME VIS OP DE KAART’
Wereld Natuur Fonds
Tijdens de opening van de Horecava op maandag 11 januari in de RAI in Amsterdam lanceren het Wereld Natuur Fonds (WNF), Koninklijke Horeca Nederland en de Marine Stewardship Council (MSC) samen met Stichting De Noordzee, de horecasector en visleveranciers de campagne ‘Duurzame vis op de kaart’. Doel van de campagne is om meer duurzame vis op het menu in de Nederlandse horeca te krijgen. Het streven is dat er eind 2010 zo’n 250 horecabedrijven het MSC-keurmerk hebben. Ook wordt tijdens de opening bekendgemaakt welke grote horecaketen zich aansluit bij de campagne.
Lees meer